Je reviens de Boston, bof bof, il a plu comme vaches qui pissent..vraiment rien d'intéressant. Il paraît que c'était le week-end de la Gay Pride à Boston...rien vu (certains peuvent penser que j'ai pas trouvé, possible aussi :-)
Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas que les pompiers que j'aime bien...
Shabu-Shabu ? C'est un plat japonais (et non chinetoke comme je l'avais précédemment indiqué). On trempe la viande, légumes ou poisson dans un bouillon. En gros : Un gros bouillon avec des légumes (carottes, brocoli, choux, champignons, pousses de soja, maïs, du tofu et des herbes). Vous pouvez choisir entre viande (boeuf, porc, poulet), légumes ou poissons. Vous avez également une sauce soja avec des poireaux, piments, ail et une pâtes violette bizarre mais très bonne. En accompagnement vous pouvez choisir entre Udon(grosses nouilles) ou du riz
On met tous les légumes dans le bouillon, on y ajoute la viande dans la petite cuillère-panier et on attend.....
On trempe le tout dans la sauce soja...miam miam...